Buah yang mengandung vitamin B12 sering dikaitkan sebagai pilihan praktis untuk menunjang asupan harian. Namun, benarkah buah-buahan bisa menjadi sumber vitamin B12? Temukan fakta daftar buah yang memiliki kandungan vitamin B12 serta manfaatnya!

Vitamin B12 adalah salah satu vitamin penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah, menjaga kesehatan sistem saraf, dan membantu proses metabolisme di dalam tubuh. Vitamin ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga harus didapatkan dari makanan atau suplemen yang mengandung vitamin B12.

Nah, berbagai jenis makanan yang mengandung vitamin B12 bisa dikonsumsi rutin sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Biasanya, sumber vitamin B12 yang utama dapat diperoleh dari daging, ikan, telur, susu, dan produk olahannya. Lantas, apakah ada buah yang mengandung vitamin B12?

 

Nah, berbagai jenis makanan yang mengandung vitamin B12, mulai dari produk hewani hingga nabati seperti buah-buahan bisa dikonsumsi rutin sebagai bagian dari pola makan sehari-hari. Oleh karena itu, penting mengetahui ragam buah yang mengandung vitamin B12 beserta kandungan nutrisi baik lainnya.

Buah yang Mengandung Vitamin B12 dan Kandungan Lainnya

Secara umum, sumber utama vitamin B12 adalah produk hewani, seperti daging, ikan, telur, susu, dan keju. Meski secara alami vitamin ini paling banyak ditemukan pada produk hewani, ada buah tertentu disebut mengandung vitamin B12 dalam jumlah kecil.

Berikut adalah beberapa jenis buah yang dianggap mengandung vitamin B12, antara lain:

1. Pisang

Pisang dipercaya sebagai salah satu buah yang mengandung vitamin B12, meski masih memerlukan bukti ilmiah lebih lanjut. Namun, pisang memang kaya akan vitamin B kompleks, seperti vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9 atau folat, dan juga terkandung vitamin C, kalium, serta serat di dalamnya.

Nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, membantu produksi energi, serta melancarkan pencernaan. Selain itu, pisang dapat menjadi alternatif camilan sehat yang mengenyangkan.

2. Alpukat

Sebagian orang menganggap bahwa alpukat termasuk buah yang bisa membantu memenuhi asupan vitamin B12. Sebenarnya, hingga saat ini kandungan vitamin B12 dalam alpukat belum terbukti secara ilmiah.

Alpukat sendiri lebih dikenal sebagai sumber lemak tak jenuh, vitamin E, vitamin K, dan folat yang mendukung kesehatan jantung serta membantu penyerapan nutrisi lain dalam tubuh.

Selain itu, kandungan serat pada alpukat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Alpukat juga cocok dikonsumsi oleh orang yang menjalani pola makan sehat atau diet.

3. Jeruk

Jeruk kerap masuk dalam daftar buah yang mengandung vitamin B12. Namun, sama seperti buah lainnya, kandungan ini sebenarnya tidak ditemukan secara alami pada jeruk.

Kandungan dalam buah jeruk yang paling kaya adalah vitamin C, yaitu vitamin yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jeruk mengandung antioksidan serta serat yang baik untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan membantu mencegah sembelit. Jeruk juga mudah ditemukan dan harganya terjangkau.

4. Mangga

Buah yang mengandung vitamin B12 berikutnya adalah mangga. Hanya saja, kandungan vitamin B12 dalam mangga juga masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Namun, tak ada salahnya lho rutin mengonsumsi buah mangga. Soalnya, buah ini kaya vitamin A, vitamin C, dan beta karoten yang baik untuk kesehatan mata dan sistem imun.

Buah mangga juga mengandung beberapa enzim pencernaan alami yang dapat membantu memecah makanan dan memperlancar proses pencernaan. Selain itu, rasa manis alami mangga cocok untuk menu sehat di rumah.

5. Apel

Apel juga kerap diyakini sebagai salah satu buah yang mengandung vitamin B12 pada bagian kulitnya. Namun, buah apel juga mengandung vitamin lain yang tak kalah penting lho.

Dalam satu buah apel, Anda bisa mendapatkan kandungan serat, vitamin C, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung hingga membantu menurunkan risiko terkena penyakit kronis. Serat pada apel juga baik untuk menjaga kadar kolesterol dan membuat Anda kenyang lebih lama.

6. Buah naga

Seperti buah pada umumnya, buah naga pun mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Beberapa kandungan penting di dalamnya yaitu vitamin C, zat besi, magnesium, dan antioksidan yang bermanfaat untuk membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan.

Hanya saja, buah naga memang bukan sumber alami vitamin B12. Mungkin, ada buah naga yang mengandung vitamin tersebut, tetapi biasanya sudah melalui proses fortifikasi.

Sementara itu, buah naga adalah buah yang kandungan airnya sangat tinggi sehingga buah ini menyegarkan dan baik untuk mencegah dehidrasi di cuaca panas.

7. Anggur

Anggur juga pernah disebut sebagai salah satu buah dengan kandungan vitamin B12, walaupun hingga kini masih memerlukan bukti ilmiah. Tak hanya itu, anggur juga dikenal sebagai sumber vitamin K, vitamin C, dan resveratrol yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Antioksidan dalam anggur juga dipercaya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain lezat, anggur praktis dikonsumsi kapan saja.

Perlu diingat, kandungan vitamin B12 di dalam buah-buahan ini sangat kecil jadi tidak signifikan untuk dijadikan sumber vitamin B12 utama. Namun, semua buah tersebut kaya akan vitamin dan mineral lain, seperti vitamin C dan asam folat, yang penting untuk kesehatan sehingga tak ada salahnya dikonsumsi secara rutin karena tetap menyehatkan.

Sementara itu, sumber utama vitamin B12 sendiri biasanya berasal dari daging, ikan, telur, dan susu. Jadi, untuk memenuhi asupan vitamin B12, Anda bisa mengonsumsi beberapa jenis produk hewani seperti yang sudah disebutkan ya.

Kebutuhan Vitamin B12 yang Harus Dipenuhi

Kebutuhan asupan vitamin B12 harian setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung usia, kondisi kesehatan, dan kebutuhan khusus, seperti kehamilan maupun menyusui.

Anak-anak usia 1–9 tahun memerlukan 0,9–1,8 mikrogram (mcg) vitamin B12 per hari. Sedangkan, remaja dan dewasa membutuhkan vitamin B12 sebanyak 2,4 mcg per hari. Jumlah ini akan meningkat pada ibu hamil, yaitu sebanyak 2,6 mcg per hari dan ibu menyusui memerlukan 2,8 mcg vitamin B12 per hari

Jumlah ini dapat disesuaikan menurut usia, kondisi kesehatan, serta anjuran dokter atau ahli gizi.

Selain itu, angka kebutuhan ini dapat bervariasi jika seseorang mengalami kondisi medis tertentu atau sedang menjalani diet khusus. Jika Anda vegan, vegetarian, atau memiliki riwayat kekurangan vitamin B12, kebutuhan asupan vitamin ini bisa lebih tinggi dan perlu dipenuhi dari suplemen atau produk fortifikasi. Ini karena kekurangan vitamin B12 bisa saja meningkatkan risiko terjadinya anemia.

Oleh karena itu, untuk memenuhi asupan vitamin B12, konsumsilah makanan yang mengandung vitamin ini secara rutin serta imbangi dengan buah-buahan guna melengkapi kebutuhan serat, mineral, dan vitamin lainnya.

Apabila Anda masih memiliki pertanyaan terkait buah yang mengandung vitamin B12 atau memerlukan saran gizi yang sesuai dengan kondisi Anda, jangan ragu untuk bertanya pada dokter.