Jakarta,REDAKSI17.COM – Pemerintah Indonesia menyepakati impor 1.000 ton beras dari
negara Amerika Serikat sebagai bagian dari perjanjian dagang bilateral (Agreement of Reciprocal Trade/ART). Impor beras ini difokuskan pada jenis beras khusus, seperti beras Japonica Jepang atau beras basmati Timur Tengah untuk kebutuhan warga negara Asing, hotel dan restoran, beras khusus ini bukan untuk dikonsumsi oleh masyarakat umum. Termasuk jumlahnya juga tidaklah signifikan, sangat kecil jika dibandingkan dengan total produksi beras nasional.
Beberapa makna dan poin-poin penting terkait impor beras khusus dari AS
Memiliki tujuan khusus karena beras yang diimpor bukanlah beras biasa dan bukan untuk konsumsi sehari-hari melainkan beras khusus dengan harga tinggi.
Beras yang diimpor volume juga sangat kecil, komitmen impor hanya sebesar 1.000 ton per tahun dianggap tidak mengganggu produksi beras nasional tahun 2025 mencapai 34,69 juta ton.
Beras yang diimpor adalah bagian dari perjanjian dagang dan merupakan komitmen dalam Agreement of Reciprocal Trade (ART) antara Indonesia dan Amerika Serikat. Impor beras khusus ini bukanlah karena Indonesia kekurangan beras nasional atau defisit beras, tapi bagian dari kerja sama dagang.
Sebenarnya dalam lima tahun terakhir, negara Indonesia tidak pernah mengimpor beras khusus dari Amerika Serikat
Jenis beras khusus apa yang akan diimpor dari AS ?
Amerika Serikat merupakan salah satu produsen beras utama di dunia, terutama untuk jenis beras butir panjang dan sedang yang tumbuh subur di wilayah seperti Arkansas, Louisiana, California, Texas, Missouri dan Mississippi.
Beras butir panjang adalah jenis yang paling banyak ditanam di AS, khususnya di wilayah Selatan. Beras ini menghasilkan nasi yang terpisah dan ringan saat dimasak. Beras butir sedang tumbuh sangat subur di California. Beras ini memiliki kandungan pati yang lebih tinggi, membuatnya sedikit lengket namun tetap lembut saat dimasak.
Amerika Serikat juga memproduksi varietas beras aromatik, yang meniru gaya beras Jasmine dan Basmati, termasuk juga varietas beras ala Italia. Beras dari AS, terutama yang diimpor ke Indonesia, dikategorikan sebagai beras khusus yang memiliki kualitas premium
Apakah beras khusus bisa ditanam di dalam negeri ?
Pemerintah sudah memastikan bahwa kebijakan impor beras khusus ini terukur dan tidak berdampak negatif kepada petani lokal tapi sudah menimbulkan pro kontra dan polemik di tengah-tengah masyarakat, apalagi pemerintah sudah mengklaim dan mengatakan bahwa Indonesia telah surplus beras tahun 2025
Beras khusus yang diimpor umumnya adalah beras jenis aromatik, konsumsi untuk hotel, restoran dan untuk kebutuhan industri yang tidak diproduksi massal di dalam negeri, seperti beras Basmati dari India, beras Japonica bertekstur lengket dari Jepang, beras Jasmine Rice dari Thailand), beras untuk penyakit diabetes, serta beras patahan untuk industri pangan.
Jenis beras khusus sudah ditanam di dalam negeri, pemerintah juga telah berhasil mengembangkan berbagai varietas beras khusus untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dan mengurangi ketergantungan impor industri atau jenis tertentu yang belum mampu diproduksi secara massal di dalam negeri.
Penulis :
– Fungsionaris DPP Partai Golkar
– Ketua Bidang Tani dan Nelayan Depinas SOKSI
