Yogyakarta,REDAKSI17.COM – Salah satu buah tropis yang terkenal dengan rasanya yang manis dan menyegarkan, pepaya, ternyata menyimpan harta karun di balik bijinya yang kecil.
Banyak orang yang yang sering membuang begitu saja biji pepaya ini.
Padahal biji pepaya memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Banyak orang tidak menyadari bahwa biji kecil berwarna hitam ini mengandung sejumlah nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan tubuh.
Kaya akan enzim proteolitik, biji pepaya membantu pencernaan dengan memecah protein dalam makanan, sehingga meningkatkan penyerapan nutrisi.
Selain itu, biji pepaya memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri yang dapat membantu melawan infeksi dan peradangan.
Penelitian juga menunjukkan bahwa biji pepaya dapat membantu detoksifikasi hati dan ginjal, serta berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker.
Melansir dari WebMD, Healthline, serta Mayo Clinic, biji pepaya kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti:
– Enzim papain: Enzim ini membantu pencernaan protein dan dapat membantu meredakan sakit perut dan kembung.
– Alkaloid: Senyawa ini memiliki sifat antiparasit dan antimikroba, yang dapat membantu melawan infeksi.
– Antioksidan: Biji pepaya mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
– Serat: Biji pepaya kaya akan serat, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
– Vitamin dan mineral: Biji pepaya juga mengandung vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti kalsium, zat besi, dan magnesium.
Manfaat Biji Pepaya
• Meningkatkan pencernaan
Enzim papain dalam biji pepaya dapat membantu memecah protein dan melancarkan pencernaan.
Hal ini dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sakit perut, kembung, dan sembelit.
• Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan dalam biji pepaya dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
• Mencegah kanker
Penelitian menunjukkan bahwa biji pepaya mungkin memiliki sifat anti-kanker yang dapat membantu melawan sel-sel kanker.
• Menjaga kesehatan jantung
Biji pepaya dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
• Menjaga kesehatan kulit
Kandungan vitamin A dan C dalam biji pepaya dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Cara Mengonsumsi Biji Pepaya
Biji pepaya dapat dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Berikut adalah beberapa cara untuk mengonsumsi biji pepaya:
1. Makan langsung
Biji pepaya dapat dimakan langsung setelah dikeringkan dan digiling halus. Rasanya pahit, jadi Anda bisa menambahkan madu atau pemanis lainnya.
2. Campurkan ke dalam smoothie
Anda dapat menambahkan biji pepaya yang sudah digiling ke dalam smoothie favorit Anda.
3. Taburkan pada salad atau yogurt
Biji pepaya yang sudah digiling dapat ditaburkan pada salad atau yogurt untuk menambah tekstur dan nutrisi.
4. Buat teh
Anda dapat membuat teh dari biji pepaya yang sudah dikeringkan. Teh ini memiliki rasa pahit yang khas dan dapat membantu melancarkan pencernaan.
Meskipun biji pepaya memiliki banyak manfaat, penting untuk diingat bahwa biji pepaya mengandung sedikit racun yang disebut carpaine.
Konsumsi biji pepaya dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi biji pepaya dalam jumlah sedang.
Selalu itu, dianjurkan untuk selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi biji pepaya, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.
Demikian informasi seputar kandungan dan manfaat yang ada dalam biji pepaya. Semoga bermanfaat! (*)
